履帶板棍棒爐調(diào)整
履帶板棍棒爐的調(diào)整和使用：通常的鐵盤，冷發(fā)手工比薩等，如果用層爐烘焙，則需要7-9分鐘左右，并且需要熟練的技術(shù)人員不斷的觀察比薩以避免被烤糊，而履帶爐則不需要這個流程，只需要將時間調(diào)整到5分半到6分半左右，即可準(zhǔn)確出爐，產(chǎn)量更高，銷量更快，更利于店鋪的培訓(xùn)和操作。
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